כמה שאלות בקשר לתזונה ומה שבינהם

דיון מתוך פורום  תזונה קלינית

13/08/2008 | 16:41 | מאת: מתעניינת

1.האם אפשר לאכול טונה/טחינה/חומוס/סרדינים בשילוב עם מוצרי חלב? (שמעתי פעם ששילוב של מאכלים אלה עם מוצרי חלב מונע את ספיגת הברזל האם זה נכון? 2.האם אפשר לאכול ביצים בשילוב עם מוצרי חלב? 3.האם מספיק לאכול אחרי פעילות אירובית בינונית (נניח שעה הליכה בינונית- מהירה) רק יוגורט 1.5%/משקה יוגורט 0%? בהנחה שאני לא רעבה

לקריאה נוספת והעמקה
13/08/2008 | 20:28 | מאת:

שלום, 1. אפשר לאכול את המזונות במשולב. אין בעיה של הברזל, כי גם ככה הספיגה נמוכה ממזונות אלו, או שהרמות נמוכות. המזונות שציינת בעיקר עשירים בסידן חוץ מהטונה והחומוס. 2. אפשר לאכול ביצים עם מוצרי חלב. 3. הייתי מוסיפה גם פחמימה מורכבת, דגנים, שבולת שועל, פרוסת לחם מחיטה מלאה. בברכה, דנה