האם להפסיק לאכול טופו בגלל האלומיניום?
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
ההודעה שלך התקבלה בהצלחה
היא נמצאת כעת בבדיקת עמידה בנהלי הפורום
ההודעה צפויה להתפרסם תוך 24 שעות ממועד הגשתה
במידה וההודעה לא פורסמה בתוך 24 שעות, מומלץ לעיין שוב בנהלי הפורוםולהעלות את ההודעה מחדש.
לאור הבעיה של האלומיניום בטופו האם כדאי להמנע מאכילת טופו בכלל?
שלום, ממחקרים שנעשו בנושא אלומניום וספיגתו התייחסו למוצרי סויה, ובאופן ספציפי לפורמולות לתינוקות על בסיס חלבון צמחי, חלבון סויה. שם נראה כי היתה עליה בספיגת אלומיניום, אך המקור אינו ידוע בוודאות, האם מקורו במים מזוהמים, בהכנת המוצר, במיכל המכיל את האבקה. אין כל הוכחה או מחקר המתייחס למוצרי סויה האחרים, וכן לא לטופו באופן ספציפי. לאור שאלות שהתעוררו בנושא אנו חוקרים את העניין יותר לעומק, ובמידה ונקבל התייחסות אחרת בנושא נביא אותה באתר זה. דנה
חן חן על תשובתך הרצינית. האם תוכלי להתייחס למוצרי נקניקיות טופו. האם גם תהליך הכנתן קשור באלומיניום , לפי ידעתך? תודה !