תחליפי חלב בגלל שומנים בדם
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
שלום, הדיאטנית הקלינית שלי אמרה לי שהיות ויש לי רמה של טריגליצרידים גבוהה (300. היה 365 אבל בעקבות דיאטה זה ירד כמעה) אז מומלץ לי לא לשתות חלב בריכוז גבוה. כלומר, עד כוס חלב אחת ביום ולחלק אותה בשתיות חמות. רציתי לשאול האם אפשר להחליף את חלב הפרה בחלב סויה או שקדים או אורז כך שאולי הם לא מייצרים טריגליצרידים ברמה כזו כמו של חלב הפרה? הבנתי אבל שקלסיום ופרוטאין ועוד כמה מרכיבים שיש בחלב הפרה אינם נמצאים בחלבים האלה. אם כן, מה כן אפשר לעשות בנושא? למשל אני רוצה לאכול דגני ברנםלקס- אינני יכולה לאכול אותם עם חלב... האם כך הדבר עם סוגי החלב האחרים שציינתי?
שלום איילת, לא ידוע לי כי חלב מעלה טריגלצרידים יותר ממוצרי חלב אחרים, ביחוד אם אחוזי השומן נמוכים. את יכולה לאכול קורנפלקס עם 3/4 כוס חלב או יוגורט במקום.תחליפי החלב מכילים לעיתים קרובות סוכר שמזיקים עוד יותר לטריגלצרידים. בברכה, דנה
