האם מותר במצב של כבד שומני לצרוך שמן זית ואומגה3?
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
אני בת 40, יש לי כבד שומני וכולסטרול גבוה. האם מותר לי לצרוך אומגה 3 ושמן זית למרות הכבד השומני(על מנת להוריד כולסטרול),העובדה שזה משמין אינה מטרידה אותי, היות ואני רזה. תודה.
שלום סיגל, מותר לך הכל במידה. שמן זית הוכח כי מוריד כולסטרול ותחלואה לבבית אך אין הוכחות חד משמעיות לגבי כבד שומני. אומגה 3 לא הוכח כמוריד כולסטרול אלא ביקר להורדת טריגלצרידים, אך כן מוריד תחלואה לבבית. אין הוכחות לגבי כבד שומני. את יכולה לצרוך מהם בהגבלה בהתאם להגבלת שומן כללי בדיאטה. בברכה, דנה
