מס' שאלות
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
שלום האם טופו בריא או לא? האם יש B12 בקטניות? ובביצים וחלב?היכן יש הכי הרבה מהויטמין הזה? תודה
שלום סמדר, טופו עשוי מסויה. איני יכולה לומר בריא או לא. מבחינתי הוא סוג מזון נוסף שנתן לשלב בתפריט. B12 מקורו מן החי בלבד ולכן אין אותו בקטניות. הוא קיים בביצים ובמוצרי חלב אבל הרבה פחות לעומת בשר בקר, הודו, כבד ודגים. בברכה, דנה
ומה לגבי עוף- גם בו יש B12 ? המון תודה
