דיאטה דלת פורינים

דיון מתוך פורום  תזונה קלינית

25/12/2007 | 21:22 | מאת: אמיר

שלום, בגלל ערך גבוה של ח.אורית בדם (9.1) רשם לי הרופא אלרויל 100 מ"ג והמליץ על דיאטה דלת פורינים. האם מותר לי לאכול:דוחן ואורז מלא הידועים ברמת חלבון יחסית גבוהה? מה לגבי דגי ים כמו בקלה, פילה וכדו' (2 מנות בשבוע) תודה מראש, אמיר

לקריאה נוספת והעמקה
26/12/2007 | 16:32 | מאת:

שלום אמיר, אין בעיה כלל עם דגנים מלאים ורוב הקטניות לכן איני רואה בעיה עם דוחן ובוודאי לא אורז מלא. דגים באופן כללי מותר מנה של 100 גר' ליום או מנה בשרית במקום. אין בדגים יותר פורינים מבבשר. בברכה, דנה

27/12/2007 | 09:33 | מאת: אמיר

דנה, תודה רבה על תשובתך. האם אצות ים (קומבו , ארמה) מותרות באכילה? האם קיימת טבלה של כמות הפורינים לפי מאכל? אני מניח שלא בכל גרם חלבון יש אותה כמות פורינים עבור 2 סוגי אוכלים, או שכן? במידה וכן, האם ישנה "נוסחה" באמצעותה ניתן לחשב כמה מ"ג פורינים יש בכל גרם חלבון. תודה מראש על עזרתך.