זרעי פשתן,

תודה לך על תשובתך המהירה ועל הפורום המעניין והמועיל ובקשר לשאלה , כמה קלוריות מכילים זרעי פשתן האם הם משמינים והאם הם מועילים להעלות את הכולסטרול הטוב ובכלל כיצד ניתן להעלות את הכולסטרול הטוב ולהוריד את הרע מה שאני יודעת בקשר לכולסטרול הרע שכדאי להמנע מבשר שמן ולהמעיט ביצים אך האם כדאי להפחית בכלל בבשר אפילו עוף? כלומר אני אוכלת רק פעמיים בשבוע בשר האם זה נכון? ושוב תודה לך

שלום שילה, עניתי פעימים רבות בנושא כולסטרול, זרעי פשתן ועועד. ערכי חיפוש בפורום זה תחת שמות אלו ותוכלי לראות את כל השאלות והתשובות בנושא. זרעי פשתן שייכים לקבוצת השומן ולכן בעל ערך קלורי גבוה שיש לקחת בחשבון במקום מנת שומן אחרת. זרעי פשתן לא מעלים כולסטרול טוב או מורידים כולסטרול רע הם בעיקר מועילים להורדת טריגלצרידים. לשיפור פרופיל השומנים יש לפנות דליאטנית קלינית להדרכה אישית, שכן יש יותר מדיאטה לטיפול בבעיה. בברכה, דנה

דנה שלום, האם לזרעי פשתן אין יתרונות נוספים, פרט להורדת טריגליצרידים? היה נדמה לי שהן מהוות מקור לחומצות שומן אומגה 3, המסייעות למניעת מחלות קרדיו-וסקולריות ואחרות. האם אני טועה? תודה ושבת שלום. ל.