בני
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
מדוע עם אכילת פחמימה מופיע סוכר בדם
לקריאה נוספת והעמקה
שלום בני, כי פחמימה היא שם אחר לסוכר. ישנה פחמימה פשוטה המורכבת מאחד או 2 יחידות גלוקוז(סוכר) ופחמימה מורכבת ממספר רב יותר של יחידות גלוקוז. אכילה של פחמימה כלומר של סוכר מעלה סוכר בדם, כי היא נספגת. גם פחמימה מורכבת מתפרקת במערכת העיכול לגלוקוז. בברכה, דנה
