זרעי פשתן
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
שלום, רציתי לדעת האם כדאי לקנות את זרעי הפשתן הטחונים של הרדוף (באריזת ואקום)? האם לא נפגעו הערכים התזונתיים? עד מתי, אם כן, ניתן להשתמש בהם (במקרר? במקפיא?) בברכה, מיטל
לקריאה נוספת והעמקה
שלום מיטל, עדיף לקנות זרעים טריים ולטחון רק לפני שימוש. כל תהליך טחינה פוגם במוצר, גם אם הוא בואקום.לגבי זמני שימוש, רשום על האריזה, אם לא, פני ליצרן. בברכה, דנה
אני טוחנת כמות בינונית של זרעי פשתן, ומאפסנת בפריזר. האים זה בסדר מבחינת איבוד ערכים של המוצר?
