שומן
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
האם גוף האדם יודע ליצר שומן בעצמו או שהוא צריך מקורות חיצוניים?
שלום גלי, הגוף יודע לייצר חומצות שומן ומהם טריגלצרידים, אך יש גם חומצות שומן חיוניות, ועל כן צריך שומן גם ממזון. הכוונה בחיוני, שאנו לא מסוגלים לזנטז לבד ואלו חיוניות לתפקוד תקין של הגוף וכלן אין דבר כזה דיאטה ללא שומן כלל.לכן חסר שומן בדיאטה גורם להפרעות מרובות, כולל הפרעות במערכת הרביה, קרישה ועוד. בברכה, דנה
