פסטרמה

הי דנה אם מנת חלבון מפסטרמה דלת שומן היא 80 גרם יתכן שלארוחת צהרים יש לאכול 240 גרם? יש עדיפות לפסטרמה דלת שומן על פני פסטרמה רגילה? כמה קלוריות יש ב100 גרם פסטרמה רגילה?

שלום טל, בפרסת פסטרמה ממוצעת יש כ- 3 גר' חלבון, כלומר יש לאכול כ- 7-8- פרוסות פסרמה לארוחה, כלומר כ- 180 גר' פסטרמה לארוחה. אין הבדל משמעותי בין אחוזי השומן בפסרמות, הואיל ופסטרמה רגילה נחשבת לכשעצמה כדלת שומן.ככל שיש פחות שומן, יותר טוב. ב- 100 גר' פסטרמה רגילה יש כ- 120 קק"ל. בברכה, דנה