אומגה 3

שלום דנה בתשובתך ל'מישהי' אמרת כי אומגה 3 היא קבוצה של שומנים. עד כמה שידוע לי אומגה 3 זה EPAו DHA . זה נכון ? ומה הם השומנים בזרעי הפשתה ? מה זה הליגננים ? שבגללם צורכים את זרעי הפשתה ? תודה עוז

שלום עוז, אומגה 3 היא קבוצה של 6 חומצות שומן ידועות ביניהן EPA.DHA,ALA. זרעי פשתן מכילים כמות גדולה של אומגה 3 מסוג ALA שהוא אכן מזין אך כל המחקרים בנושא אומגה 3 והסגולות הרפואיות נעשו בעיקר עם EPA. זרעי פשתן לא מכילים כמעט כלל EPA. לא אמרתי שזרעי פשתן מיותרים ולא בריאים אלא התייחסתי רק במובן של אומגה 3. הבעיה שמשווקים את הפשתן כמקור לאומגה3 ומכאן נובעת הטעות.ליגניניםהם סוג של סיב תזונתי וזו סיבה אפשרית להמליץ על זרעי פשתן. בברכה, דנה