שמן

בדיאטה של 1400 קלוריות מומלץ על 3 מות של שומן שזה יכול להיות כפית שמן, או כף טחינה או כף מרגרינה... מה עם השמן איתו מבושל האוכל הוא נכלל במסגרת של שלולש המנות או מתכוונים רק לתוספות בסלט או על הלחם כפית שמן זה לא מעט מידי?

שלום גליה, בוודאי שזה כולל את הבישול, צריך לחשב כמה שמן מהבישול מגיע אליך במנה. נניח ששמת 3 כפות שמן בתבשיל, ואת אוכלת שליש מהמנה אז קבלת כף שמן. כפית שמן זה לא מעט בכלל, זה 1/3 מההמלצה לצריכת חומצות שומן חיוניות. בברכה, דנה