סובין
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
שלום אני נוהג לשים בתוך הסלט כף סובין חיטה וכף סובין שיבולת שועל ושתי כפות פשתן טחון .האם אכילתם בעת ובעונה אחת של הסובין והפשתן מורידה מערך הפשתן בגלל שהסובין סופיח מחומצות השומן שבפשתן ? האם רצוי להפריד ביניהם ? תודה אמיל
לקריאה נוספת והעמקה
שלום אמיל, איני יכולה לומר בוודאות מה קורה במערכת העיכול, ולכן אין לי תשובה משכילה לגבי אכילתם ביחד, אני מניחה שיש ירידה בספיגת השומנים מהפשתן, אך איני יכולה לומר עד כמה זה יהיה משמעותי. בברכה, דנה
