פתי בר

דיון מתוך פורום  תזונה קלינית

10/04/2002 | 22:41 | מאת: שרון

האם ביסקוויט פתי בר נקרא פחמימה פשוטה או מורכבת?

11/04/2002 | 01:14 | מאת: adi

שרון, דומני שפשוטה. עדי

שרון שלום! לפי הפחמימה ממנה עשוי הבסקוויט (קמח), הרי שזוהי פחמימה מורכבת. בגלל שיש סוכרים פשוטים בתוספת טעם, הרי שזוהי גם פחמימה פשוטה. לדעתי בסקוויט (שאינו כה מתוק), ייחשב יותר כפחמימה מורכבת. נועה

מנהלי פורום תזונה קלינית