מיץ חמוציות
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
האם למיץ חמוציות (רגיל, או דיאט) הנמכר בסופרמרקט יש ערכים תזונתיים חשובים, בדומה (או, לפחות, כמעט בדומה) לאלה של חמוציות ממש?
לקריאה נוספת והעמקה
שלום אלירן, לחמוציות אין ערך תזונתי שונה מפרי אחר. ערכן העיקרי של חמוציות הינו כגורם אנטי בקטריאלי, בייחוד במצבים של דלקות חוזרות בדרכי השתן. כל מיץ המכיל חמוציות טבעיות יהיה בעל אפקט זה, אךבמידה פחותה, בייחוד שרוב המיצים הינם רק 25-50% פרי. במידה והסיבה היא דלקות חוזרות בדרכי השתן, עדיף לצרוך חמוציות טבעיות, או להכין מיץ מחמוציות טבעיות. בברכה, דנה
ושאלה נוספת המתבקשת מתשובתך: האם הערך של (מיץ) חמוציות כגורם אנטי בקטריאלי מוגבל למצב בו כבר יש דלקת (בדרכי השתן, למשל), או שהוא תקף גם כגורם המונע דלקת שטרם נוצרה?