בשר

דיון מתוך פורום  תזונה קלינית

07/04/2006 | 18:33 | מאת: מוזר

האם זה נכון שאכילת בשר,עוף היא בעצם דבר לא בריא? ללא קשור לסוג הבישול תודה רבה

לקריאה נוספת והעמקה
07/04/2006 | 20:13 | מאת: דנה ויינר

שלום, אין בעוף פרט למצב הנוכחי בעיה או המלצה לא לאכול. הבשר המומלת על ידי לרוב מטופליי הוא בשר בקר רזה המכיל פחת שומן וכולסטרול מבשר עוף, וכן מכיל יותר ויטמין B12 וברזל וכן פחות תוספים מזיקים כגון אנטיביוטיקה. אך כמו כל דבר, יש לגוון בין מקורות הבשר, בקר, עוף, הודו ודגים. בברכה, דנה

מנהלי פורום תזונה קלינית