שתי שאלות

דיון מתוך פורום  תזונה קלינית

12/03/2006 | 13:19 | מאת: דנה

1. כידוע יש אנשים עם נטיות יותר מפותחות להשמנה, ויש את האנשים שלא יפסיקו לאכול עוגות ודברים כאלו והרבה, ויהיו ממש דקיקים, השאלה שלי היא. הריי זה לא בריא לאכול שטויות ומלא שמן ממקור של שמנים לא בריאים אני מתכוונת, כמו עוגות קרם וכאלו, סופלה וכו'.. אני אנסה להסביר את השאלה שלי, לי יש גנטיקה יותר להשמנה אז אני יותר שומרת, לאומת אחותי שקיבלה את הגנטיקה היותר טובה של צד המשפחה, אבל אני בכל זאת דואגת לה. כי היא אוכלת מאוד לא בריא, נגיד יש בן אדם שיש לו יותר נטיות ובן אדם שיש לו פחות נטיות והבן אדם שיש לו פחות נטיות אוכל יותר דברים לא בריאים, העם יראו בבדיקות דם שהם יהיו פחות טובות אפילו שהוא רזה? וזה נראה למראית עיין שהוא בריא. כמו שיש אנשים רזים עם כורסטרול גבוה? או שזה קשור בחילוף חומרים.(דאי הסתבכתי עם השאלה שלי). 2. אני כרגע חיילת ויש לי גנים של השמנה. אני מצליחה לשמור יפה מאוד אבל בקרוב בצבא אני התחיל לעשות משמרות לילה ואני יהיה צריכה להיות ערה מהשעה 8 בערב עד 9 וחצי בבוקר למחרת ולעבוד! מה לעשות כדי לא לעלות במשקל? כמובן שיש לי את כל הבוקר לישון והכל, מה לעשות כדי שהגוף לא יקבל הלם? תודה רבה.

לקריאה נוספת והעמקה
12/03/2006 | 14:30 | מאת: דנה ויינר

שלום דנה, מקווה שהבנתי את שאלתך. ללא ספק הגנטיקה הינה הגורם החשוב ביותר הקובע את נטיתינו לכל דבר בחיים, החל מאינטלגנציה וחלה במשקל גוף. משקל גוף אינו מדד של 100% היכול לנבא תחלואה באנשים, אך ידוע כי אנשים בעודף משקל הינם בעלי סיכון גבוה יותר למחלות הקשורות בהשמנה, כולל יתר לחץ דם, סוכרת, שומנים בדם, מחלות לב וכלי דם וכן סוגי סרטן מסויימים. אך אין זה אומר כי אנשים רזים לא יכולים לחלות במחלות אלו,ואין לדעת מראש מה הגנים שלו מבטאים ואיך הוא מגיב למזון. איננו ממליצות תזונה נכונה רק לאנשים שמנים, ההמלצות נוגעות לכל האוכלוסיה, שמנה ורזה כאחד. אחותך אינה בהכרח מוגנת יותר ממך מפני מחלות הקשורות לאורח חיים לא בריא. באשר לשאלתך השניה, אם את יודעת שאת לקראת משמרת לילה, תכנני את הארוחות באותו יום, כאילו זה יום רגיל, פשוט הכיני לך מראש את האוכל שהיית אוכלת אילו זה היה יום, ועל חשבון הבוקר והצהריים למחרת. אם תבואי מוכנה למשמרת, שוב דבר לא יפתיע אותך. בברכה, דנה

12/03/2006 | 15:38 | מאת: דנה

אוקי הבנתי, תודה בקשר לשאלה השניה, את מתכוונת למשל עם את הארוחת בוקר, שאני קמה לצבא אני רגילה לאחור ב 6 בבוקר. אני הריי התעורר רק בעשר ביום שאני עושה לילה, ואוכל ארוחת בוקר רק בעשר. ואז כל היום יהיה מאוחר יותר, זה לא משנה לגוף עם זה בשלוש בלילה אבל? פשוט להזיז את השעות שאני אוכלת למעלה? עכשיו נגיד כבר יהיה בוקר, ואני חוזרת הביתה לישון, עדיין צריך להכינס משהו לפה. ואז לישון.. זזה לא נורא . נכון?

מנהלי פורום תזונה קלינית