שתי שאלות על תזונה
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
הי, רציתי לדעת: האם זה נכון שאכילת ירקות ממשפחת הכרוביים (כרוב/כרובית/ברוקולי אינם מומלצים לסובלות מתת תפקוד בלוטת התריס? האם זה ישנה משהו אם מבשלים אותם קודם? וגם.. רציתי לדעת האם מחסור בויטמין בי 12 עלול לגרום לנשירת שיער? תודה רבה.
לקריאה נוספת והעמקה
שלום יפה, התשובה לשאלתך הראשונה היא כן, ובישול יכול לשנות את המגבלה. לא ידוע לי כי חסר ב - B12 גורם לנשירת שיער, לרוב זה נובע מחסר באבץ, ברזל, חלבון ותרופות או מחלות מסויימות. בברכה, דנה