נזק מעודף ויטמין C חומצי

דיון מתוך פורום  תזונה קלינית

22/11/2005 | 17:22 | מאת: יוסף

אחותי לוקחת 65 גרם ליום (2 ק"ג בחודש) ואני מודאג מנזק שעלול לפגוע בבריאותה 1. האם יש נזק מעודף ויטמין C חומצי 2. מהם הנזקים שעלולים להיות 3. האם נטילה של הויטמין לאורך שנים יכולה לפגוע

לקריאה נוספת והעמקה
23/11/2005 | 12:15 | מאת: דנה ויינר

יוסף שלום, ההמלצה לאוכלוסיה הבריאה לויטמין C היא 70-100 מ"ג ליממה, וזאת למנוע חסרים תזונתיים ומחלות. ויטמין C ניתן לקבל בדיאטה מירקות ופירות בכמות מספקת. בשנים האחרונות חלה עליה בצריכת ויטמין C כתוסף למניעת מחלות, ביניהן שפעת. במחקרים אחרונים נראה כי לויטמין C אין כל השפעה על הסיכוי להדבק במחלות ו/או לעבור אותן באופן קל יותר. הבעיה בתוסף ויטמין C שהוא לרוב ניתן במינונים מוגזמים. עודף ויטמין C יכול לגרום להווצרות אבני כליה. וכן ישנה סבירות שויטמין זה בעודף יכול להפר את כל מאזן נוגדי החמצון בגוף, ואף להפוך למעודד חמצון. המינון שאחותך נוטלת הינו מופרז ביותר, ואם אכן נכון, הוא יכול בהחלט להזיק. אפשר לקחת תוסף ויטמין C אך במינונים הרבה יותר נמוכים. בברכה, דנה

מנהלי פורום תזונה קלינית