לא יורדת במשקל

שלום אני בת 31, נ'+2 1.60 72 ק"ג, בריאה בד"כ לפני כחודש התחלתי לאכול לפי תפריט תזונאית מכבי, אליה פניתי בשל עודף משקל, פריטין נמוך (8), המוגלובין נמוך (11) ולאחר שנעשה בירור אצל רופא המשפחה ואצל גסטרואנתרולוגית ולאחר שלא נמצאה סיבה ברורה לערכים הנמוכים . התפריט שהתזונאית נתנה לי מתאים לי מאוד שכן אני מרגישה מצויין, והעייפות שהיתה קיימת קודם וכן הרגשת האי נוחות בבטן- אינן קיימות עוד אך... ירדתי רק 2 ק"ג בחודש הזה ולמרות שאני מרגישה שהצרתי קצת היקפים ואני גם מקבלת על כך מחמאות מהסובבים אותי (שזה אמור לעודד) אני מרגישה שמשהו תקוע... כמו כן התחלתי להתאמן בקביעות 3 פעמים בשבוע בחדר כושר, אימון הבנוי ברובו על אירובי (מה שאמור לעזור לשרוף יותר קלוריות) אמנם ביום ו' האחרון לאחר שהייתי אצל התזונאית והיא המליצה על 2 ימי קיזוז שבועיים (שבהם אוכל 10 פרוסות לחם, 250 גר' גבינה וירקות טריים) רציתי לדעת האם זה נורמלי ומה ניתן לעשות עוד כדי שהק"ג יתחילו לרדת...