סימון תזונתי
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
שלום רב בסימון תזונתי של בננה לדוגמא כתוב פחמימות 22(מתוכם סוכרים 12),מה הכוונה אם הרי כל הפחמימות הם סוכרים? תודה
שלום שחר, הכוונה לסיבים התזונתיים שנכנסים תחת פחמימות.וסוכרים הככונה לסוכרים פשוטים ולא לסיבים או עמלינים ככל הנראה, למרות שמעולם לא ראיתי הפרדה כזו לפרי. בברכה,דנה
תודה הכוונה לסיבים שנחשבים לפחמימה מדובר בתאית למשל..?
שלום שחר, תאית, פקטינים ופרוקטנים למיניהם. בברכה,דנה