דיאטה

דיון מתוך פורום  תזונה קלינית

19/11/2002 | 16:11 | מאת: דאני

האם טוב לעשות את הדיאטה של דר' אטקינס

לקריאה נוספת והעמקה
19/11/2002 | 16:14 | מאת: ריקי

זי דיאטה מצוינת

19/11/2002 | 20:16 | מאת: adi

דאני, ממש לא בריאה!!!!!!!! היא מכילה יותר מידי שומן. עדי

20/11/2002 | 13:54 | מאת: דנה ויינר

דאני שלום, הדיאטה של דר אטקינס מבוססת על דיאטה למעשה נטולת פחמימות, ולמעשה הופכת לדיאטה רבת חלבון . לדיאטה זו השפעה ישירה ומהירה על ירידה במשקל, ואכן מרבית האנשים המבצעים דיאטה זו יורדים באופן ניכר במשקל, אך לרוב לא מחזיקים בה לאורך זמן. הדיאטה אינה מאוזנת וחסרה בויטמינים ומינרלים, הואיל וגם פירות לא ניתן לצרוך, ונחשפים למחסור במספר ויטמיני B. מעבר לכך, פחמימה, או סוכר הינו מקור האנרגיה הזמין ביותר עבור גופינו והינו חיוני לתפקוד תקין, בייחוד של המוח. במחסור בפחמימות הגוף מפרק חלק מרקמת השומן במטרה לייצר סוכר, ובדרך נוצרות חומצות העלולות להזיק לכליות, לא כל שכן דיאטה עשירת חלבון לאורך זמן מעמיסה על הכליות. בנוסף, הירידה העיקרית במשקל נובעת תחילה מפירוק מסת שריר ונוזלים, ועל כן העליה במשקל לאחר ביצוע הדיאטה מהיר ביותר, שכן באופן טבעי גופינו זקוק לפחמימות. כמו כן, הדיאטה עשירה בחלבון אך גם הופכת להיות עשירה בשומן, שכן יש צורך להעלות באופן יחסי את כמות החלבון והשומן על חשבון הפחמימות, ומרבית המוצרים המכילים בעיקר חלבון ולא פחמימות מכילים גם כמות לא מבוטלת של שומן רווי ( כגון בשר וגבינות ). את הדיאטה הזו אפשר לבצע לזמן מוגבל של עד שבועיים, לעיתים כדי לעודד עצירה במשקל, אך לא מעבר לכך. בברכה, דנה

מנהלי פורום תזונה קלינית