חלב עיזים

דיון מתוך פורום  תזונה קלינית

27/12/2013 | 08:26 | מאת: רל

בן 24 מתאמן ואוכל בריא ,שאלתי לגבי מוצרי חלב עיזים האם ניתן לשלבם בתפריט היומיומי והאם הם אכן תורמים לבריאות מאשר חלב פרה והאם הסידן שבהם נספג מה שלא קורה כל כך בחלב פרה,ועוד שאלה איזה מוצרי חלב מכילים חידקים פרוביוטים?

לקריאה נוספת והעמקה
28/12/2013 | 19:31 | מאת: דנה ויינר

שלום, ראשית, סידן כן נספג ממוצרי חלב פרה ואף היטב. גם חלב עיזים מכיל סידן, בכמות קטנה יותר לרוב, אך נספג, ולכן אפשר לצרוך ממנו. בעיקר יוגורטים למיניהם. בברכה,דנה

מנהלי פורום תזונה קלינית