דקסטרוז ודקסטרוזה זה אותו דבר?
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
האם זה אותו דבר? לפעמים כתוב כך ולפעמים כך. ועוד משהו- במרכיבים של ממתיק כלשהו כתוב: דקסטרוזה, סוכרלוז, סידן. האם המרכיבים מתאימים לתחליף סוכר?
לקריאה נוספת והעמקה
שלום ורד, התשובה היא כן. לגבי הממתיק- שמים לעיתים דקסטרוז שהינו סוג של סוכר בכמות מזערית על מנת למסך על טעמי לוואי. בברכה,דנה
אין לזה ערך גליקמי של סוכר? מי שיש לו סוכר גבוה וצריך תחליף יכול לסמוך על זה?
מנהלי פורום תזונה קלינית
שירה גולדברג
דיאטנית קלינית, B.Sc.Nutr R.D
בוגרת בית הספר למדעי התזונה בפקולטה לחקלאות...
שירן טרקל
דיאטנית קלינית, B.Sc.Nutr R.D בוגרת החוג למדעי התזונה במכללה האקדמית תל חי....
נועה לייטרר
דיאטנית קלינית B.Sc.nutr. R.D בוגרת בית הספר למדעי התזונה בפקולטה לחקלאות...
ד"ר גילה רוזן
מנהלת המחלקה לתזונה קלינית מזה כ-5 שנים. בוגרת מדעי התזונה B.Sc.nutr. R.D...
