צמחונות

שלום רב, אני בת 35. הייתי רוצה לעבור לתזונה צמחונית בגלל סיבות מוסריות, ולפני כן אני רוצה ללמוד על ההיבטים הרפואיים של צמחונות כדי לוודא שלא ייגרם לי נזק רפואי. האם אוכל לשמור על בריאותי אם אקפיד על תזונה צמחונית? האם שתיית אנשור, למשל, מדי פעם, תספק את הויטמינים שהגוף שלי צריך לקבל ואוכל לשמור על תזונה צמחונית? אמנם יש מידע רב באינטרנט על תזונה צמחונית וטבעונית, אך מטבע הדברים אינני סומכת על המידע כי אני לא יודעת אם מי שמאמין בדבקות בצמחונות ובטבעונות כאורח חיים יכול לספק לי מידע הקליני תקף. אם תוכלו להפנות אותי למידע אמין בנושא, כדי שאוכל ללמוד אם ניתן להיות צמחונית באורח בריא, אהיה אסירת תודה. אם אוכל לשמור על תזונה צמחונית/טבעונית ולשמור על בריאותי הפיזית, ארגיש הרבה יותר טוב מהבחינה המוסרית. אפרת

שלום אפרת, בהחלט ניתן לשמור על בריאות שלמה בתזונה צמחונית, השאלה כיצד את מגדירה את הצמחנות שלך, אם או בלי מוצרי חלב, אם או בלי דגים וביצים וכדומה. מומלץ בבחירה כזו לפנות לייעוץ אישי למעבר הדרגתי לקראת צמחונות עם הבנת עקרונות התפריט שעלול להיות חסר, אחרי מה לעקוב ועם מה להשלים, במידת הצורך. בברכה,דנה