מיץ רימונים-לנועה שיף

נועה שלום רב, בתשובתך לגבי הבשר בקר הזכרת יין אדום. קראתי שבמיץ רימונים יש פי 10 יותר פילינופים מיין אדום. מה דעתך והאם מיץ רימונים כל כך מומלץ? רון.

נועה שלום, 1. במיץ רימונים, כוונתי לחציית הרימון ל-2 וסחיטתו כמו מיץ תפוזים. האם זה אומר שהמיץ נסחט עם הקליפה? 2. האם יין אדום עוזר למניעת התחמצנות בשר בקיבה רק כששותים אותו ביחד עם האוכל, או שאפשר לשתות את היין (או מיץ רימונים) בלי קשר לארוחה? רון.