אצות

דיון מתוך פורום  תזונה קלינית

01/03/2012 | 16:33 | מאת: משה

שלום, לאחרונה אני אוכל כמעט על בסיס יומיומי סלט אצות (וואקמה אם אני לא טועה). האם יש סיכון בכך? הבנתי כי באצות יש כמות יוד גדולה מן הרגיל מזאת המומלצת לתצרוכת יומית. תודה מראש.

לקריאה נוספת והעמקה
01/03/2012 | 16:48 | מאת: דנה ויינר

שלום משה, לצערי אין לי תשובה בנושא. מענה כגון : גם ביפן אוכלים כל יום, אינה רלוונטית למקרה זה, כי אנחנו לא יפנים. האמונה שלי דוגלת בגיוון,וכל אכילה יומיומית ולא מגוונת הינה בעייתית, לכן הייתי ממליצה להפחית במינון. בברכה,דנה

מנהלי פורום תזונה קלינית