שומן טרנס
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
האם שמן קנולה שמוסיפים במאפה הופך לשומן טרנס? תודה.
לקריאה נוספת והעמקה
שלום, כל תהליך חימום בטפ' גבוהות עלול ליצור שומן טרנס, אבל לא משהו משמעותי. בברכה,דנה
מנהלי פורום תזונה קלינית
שירה גולדברג
דיאטנית קלינית, B.Sc.Nutr R.D
בוגרת בית הספר למדעי התזונה בפקולטה לחקלאות...
שירן טרקל
דיאטנית קלינית, B.Sc.Nutr R.D בוגרת החוג למדעי התזונה במכללה האקדמית תל חי....
נועה לייטרר
דיאטנית קלינית B.Sc.nutr. R.D בוגרת בית הספר למדעי התזונה בפקולטה לחקלאות...
ד"ר גילה רוזן
מנהלת המחלקה לתזונה קלינית מזה כ-5 שנים. בוגרת מדעי התזונה B.Sc.nutr. R.D...
