ניטראטים

דיון מתוך פורום  תזונה קלינית

29/03/2011 | 19:45 | מאת: מיקי

שלום דנה הניטראטים מורידים לחץ דם. שאלתי: עוף מעושן שמכיל הרבה ניטראטימ,והוא טעים,זה טוב או רע? תודה מיקי

לקריאה נוספת והעמקה
ניטרטים
שיתוף
30/03/2011 | 15:21 | מאת: דנה ויינר

שלום מיקי, ניטראטים זה שם לקבוצה של חומרים, ולא חומר אחד. ניטראטים בתרופה הכוונה ל- NO שאכן מוריד לחץ דם. החומרים המצויים במזון מעושן המוגדרים ניטראטים הינם רדיקלים של NO הנחשבים למחמצנים ומסרטנים פוטנטיים מאוד ולכן אינם מומלצים לא להורדת לחץ דם ובכלל. בברכה,דנה

שיתוף

מנהלי פורום תזונה קלינית

חזור לפורום לרשימת כל הפורומים
תשמרו על קשר!