כבד שומני וקפה
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
שלום אני בן 20, לאחרונה גילו אצלי במקרה כבד שומני קל עקב עלייה מתונה באנזימי קפה, אז הייתי במשקל 87 ק"ג כיום מעט יותר מ 3 חודש אחרי אני שוקל 77 ק"ג, הוצאתי מהתפריט לחלוטין ממתקים וכיוצ"ב, בשר שמן ושתייה מתוקה. את הפחמימות משתדל לאכול מלאות אבל לא תמיד, פירות מגביל ל 2 ביום בגלל הסוכר. אלה עיקרי הדיאטה. בגלל שאני לא אוכל שום דבר מתוק בין הארוחות אז התחלתי לשתות קפה במקום (שחור לרוב, בלי סוכר). אני מאוד משתדל לשתות רק כוס אחת (שהיא לרוב חזקה אפילו מאוד) אבל רציתי לשאול האם יש טעם בלהגביל את עצמי בכלל. קראתי הרבה שקפה מזיק, ומאידך קראתי הרבה שקפה מכיל אנטיאוקסידנטים ועוד דבר שאולי רלוונטי שהוא מדכא התפתחות של צירוזיס על רקע מחלות כבד כרוניות אשמח לתשובה
שלום אליהו, אין צורך להגבלה מיוחדת בקפה. 2-3- כוסות ביום נחשב למנה סבירה, גם בהיבט של כבד שומני ומחלות אחרות. בברכה,דנה
נס קפה אני שותה עם כפית גדושה (שזה בערך כמו 2 כפיות שטוחות) וקפה שחור לפעמים כפול מזה האם בהתחשב בהעדפה זו כדאי להגביל את השתייה לכוס קפה אחת עד שתיים ביום ?