טונה וכספית

רציתי לדעת, אני זקוק לכמות של חלבון כי אני ספורטאי אבל מוגבל בתקציב, עכשיו טונה יחסית חלבון מאוד זול, הבעיה, שאומרים שיש כספית בטונה, מה שרציתי לשאול אם 2 קופסות שימורים של טונה ביום זה מומלץ או שתכולת הכספית גבוהה ויש סיכון של פגיעה בריאותית אפילו קלה? וכמה כספית יש בטונה ומה המינון היומי שאסור לעבור תודה

שלום רונן, לא הייתי יכולה להמליץ על 2 קופסאות טונה ליום, לא רק בגלל הכספית, אלא בגלל העובדה שמדבור בדג משומר. אתה יכול לקבל חלבון איכותי גם ממוצרי חלב וביצים במידה זהה. אין לי מידע לגבי כמות הכספית, והיא משתנה. בברכה,דנה

הכספית מדוברת יותר מיתר מתכות משום שהינה החומר הרעיל ביותרא לאדם בכדור הארץ שהוא לא רדיואקטיבי. שלל מתכות כבדות ורעילות המצויות בימים (כדור הארץ מכיל כ 2/3 מים)מגיבות רע מאוד עם גופינו. מלבד המתכות ישנם תוצרי תעשייה מזיקים לא פחות מסוג דיוקסינים ו PCB שכל הנ"ל אינם מתפרקים בגופינו,ולמערכות הניקוי והניקוז בגופינו אין הרבה מה לעשות מלבד להתמודד עד קריסה והפרעה לתפקודים רבים ככל שעובר הזמן והכמות נצברת אט אט. לכן איני מבין את השאלה וגם את התגובות. לא משנה כמה כספית או חומרים מזיקים אחרים יש בכל סוג דג. מכאן אשיב בקצרה ובשפת עם לשאלתך כדי שקהל עם רב יהנה מתגובה זו ויקח אל ליבו : 1.המתכות נצברות ואינן מופרשות. 2.ספורטאים יכולים וזקוקים לקבל אספקת חלבון (לא גבוהה מידי כפי המיתוס)ממקורות צמחיים כגון קטניות ושילובי מזונות (לא מן החי). 3. חלבון הדג מגיב כחומצי בגופינו ולכך השפעות דרמטיות על בריאותינו בתגובת חמיצות מאטבולית כרונית היכולה לגרום גם לסרטנים ועוד... 4.החומרים המשמרים שבטונה מהקופסאות . 5. שמן הסוייה בו מושרית הטונה הינו מזוכך ומלא באומגה 6 המייצרת תגובה דלקתית ובעצם ,מלבד הטעם עליו לא אתווכח עם מי שאוהב, לא רק שאין תועלת בריאות הנזק הפוטנציאלי לא פחות מעצום לטווח הארוך בתאבון ידידי