בוטנים ושעועית

היי דנה . קראתי באתר מאוד מקצועי בוטנים הוא אחד היחידים לא מן החי שיש בו ויטמין b12 ושבשעועית ירוקה יש מעט אומגה 3. האתר הוא לא אתר שמטיף לצמחונות וכמו כן אני לא הולך להיהפך לצמחוני אם תגידי כן, אבל בהחלט אוסיף קצת בוטנים ושעועית לתזונה שלי...זה נכון?

שלום אבי, בבוטנים אין ויטמין B12.כיום המרכיב ה"צמחי" היחיד שמכיל ויטמין B12 הוא ממרח שמרים. בשעועית ירוקה אין אומגה 3, כי בשעועית ירוה יש כמות אפסית של שומן, אז על אחת כמה וכמה אומגה 3.בוטנים ידועים כמקור לחומצות שומן חד בלתי רוויות, ושעועית ירוקה כמקור מצויין לסיבים ונוגדי חמצון. בברכה,דנה