ממתיק מלאכותי

שלום רב! ברצוני לשאול 2 שאלות בבקשה: שאלה 1: האם אתם מכירים את הממתיק המלאכותי "סוכר לייט"? האם הוא באמת יותר טוב מממתיקים מלאכותיים אחרים? שאלה 2: האם נתרן 14 מ"ג עבור טבליה אחת של ממתיק מלאכותי זה הרבה? (קחו בחשבון שאני יכולה לצרוך אפילו 12 טבליות ביום). ואני אסביר למה אני שואלת. בסוכר לייט בשקיות יש 0 נתרן ואילו בסוכר לייט טבליות יש 14 מ"ג נתרן לטבליה. הטבליות זולות משמעותית ביחס לשקיות. האם שווה לי לשלם יותר? תודה!

שלום לאה, 1. כן, אני מכירה היטב. נכון לעכשיו הוא ממתיק מלאכותי עדיף על אספרטיים ואצוסלפאם קיי, למרות שאין הוכחות שאלו מזיקים בצריכה מוגבלת. 2. בהנחה שאת צורכת 12 טבליות ליממה, כלומר כ- 160-170 מ"ג נתרן רק מהסוכרזית. כל עוד את שומרת על צריכת נתרן סבירה של 3-4- גר ליממה, אין בכך בעיה. מטרת הנתרן לגרום לטבליות להתמוסס יותר טוב במים חמים.אם אינך צריכה לשמור על הגבלת נתרן קשה, אין בכך בעיה. בברכה,דנה