שום במי מלח - ערך תזונתי

דיון מתוך פורום  תזונה קלינית

27/09/2009 | 23:36 | מאת: שיר

שלום לאחרונה גיליתי את המוצר "שום במי מלח" שנמכר בצנצנת בסופר. שאלתי היא: האם נשאר בו ערך תזונתי כאשר הוא משומר במי מלח, ברמה שאכילה של 10-20 שיני שום כאלה ביום יכולה להועיל לבריאות? והאם אכילת השום מועילה להורדת כולסטרול רע? או שהשום לא משפיע על כולסטרול? תודה

לקריאה נוספת והעמקה
היפרטריגליצרידמיה
שיתוף
29/09/2009 | 11:00 | מאת: דנה ויינר

שלום שיר, ערכו התזונתי נשאר, אך הוא סופג כמויות גדולות של נתרן אשר אינן מועילות לבריאות, ולכן עדיף לצורכו בצורתו הטבעית. מייחסים לשום סגולות רבות כולל הורדת לחץ דם ואיזון שומנים בדם. אין על כך מחקרים טובים אך בוודאי לא מזיק. כפי שציינתי, עדיף לצורכו בצורתו הטבעית ולא במלח. בברכה,דנה

שיתוף
01/10/2009 | 02:04 | מאת: שיר

תודה

שיתוף

מנהלי פורום תזונה קלינית

חזור לפורום לרשימת כל הפורומים
תשמרו על קשר!