לדנה שלום

רציתי לדעת בבקשה כמה קלוריות יש בנקניקית עוף ואיך מחשבים קל' שמכילות שומן כמו לדוגמא מעדן 3% שומן הערך הקלורי שמצויין הוא 114 קל' ל- 100 גר' והקל' של שומן לא שוות לקל' של פחמימות או חלבונים.. אז כמה זה יוצא? מצטערת על הבלבול, פשוט לא הבנתי איך מחשבים את זה. תודה רבה מראש. נעם.

שלום נעם, זה תלוי בגודל וסוג הנקנקיה. מדובר בערך ב- 100-150 קק"ל בממוצע אך יכול להיות יותר. 1 גר' שומן= 9 קק"ל 1 גר' פחמימה/חלבון= 4 קק"ל. לדוגמה: לדוגמה גבינה 5%, הדבר אומר שב-100 גר' גבינה יש 5 גר' שומן שזה אומר 45 קק"ל מגיעות משומן והשאר מפחמימות וחלבונים. בברכה, דנה