שמרי בירה

דיון מתוך פורום  תזונה קלינית

28/05/2008 | 23:23 | מאת: נופר

שלום, כדורי שמרי בירה: 1)האם הם בריאים ומה התועלת שלהם? 2)האם הם משמינים? תודה מראש

לקריאה נוספת והעמקה
28/05/2008 | 23:32 | מאת: דנה ויינר

שלום נופר, שמרי בירה נחשבים לתוסף מזון ומהווים מקור לויטמיני B ומינרלים נוספים. מוצר זה מאוד פופולרי בקרב צמחוניים, כי בעבר חשבו שאלו מהווים מקור טוב ל- B12, אך הדבר הוכח כלא נכון. לכן לחלק משמרי הבירה מוסיפים ויטמין B12 שמקורו מחיידקים. ערכם הקלורי זניח. בברכה, דנה

מנהלי פורום תזונה קלינית