מזונות מכילים ויטמינים מקבו' B
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
שלום רציתי לדעת באופן כללי על מזונות המכילים את הויטמינים הנ"ל ובאופן ספציפי לאדם שאינו צורך בשר וקטניות . תודה רבה
לקריאה נוספת והעמקה
שלום ענת, זו שאלה כללית מדי, לכל ויטמין B מקור שונה לגמרי ולכן צריך לאכול מכל קבוצות המזון על מנת לקבל את כל ויטמיני ה- B. אלו נמצאים בבשר, ירקות, פירות, דגנים מלאים קטניות ועוד. אם אינך אוכלת בשר הויטמין העיקרי מבחינת ויטמיני B שאת מפסידה הוא ויטמין B12 . אין חובה לאכול קטניות, את מקבלת את השאר מהדגנים המלאים. בברכה, דנה