תבלינים וכו'

דיון מתוך פורום  תזונה קלינית

20/03/2008 | 09:21 | מאת: מזמז

אהלן, רציתי לעשות מעט סדר ולהחכים. תבלינים: האם תבלינים מכילים שומן או רמות גבוהות של מלח תבלינים כמו פפריקה,פלפל שחור,כורכרום ושאל נוספת מהו הכמון ממה הוא עשוי? שאלה נוספת לגבי קפה האם קפה נמס רגיל מכיל שומן פחמימות או נתרן? ואם כן כמה? האם בקפה נטול קפאין ישפחות?

לקריאה נוספת והעמקה
20/03/2008 | 09:51 | מאת: דנה ויינר

שלום, ערך תזונתי של תבלינים מבחינת קלוריות שומנים ופחמימות הוא זניח מאוד מאוד מאוד, פחות ממשקאות דיאט שאנו מכירים, קלוריה שתיים לא יותר. בכמויות שאנו משתמשים. כנ"ל לגבי קפה לסוגיו, ערך תזונתי מבחינה קלורית זניח ביותר אין משמעות אם מכיל קפאין או לא. כמון הוא סוג של תבלין משקורו מזרעי הכמון, זהו שמו וממנו הוא עשוי. בברכה, דנה

מנהלי פורום תזונה קלינית