תזונה צמחונית

דיון מתוך פורום  תזונה קלינית

07/01/2008 | 21:31 | מאת: יואל

בהמשך לפנייתי מלפני יומיים, התזונה ה"צמחונית" שלי כוללת רק הימנעות מבשר. אני כן אוכלת מוצרי חלב, סרדינים וטונה. האם צריכה של ביצה אחת ביום איננה מוגזמת בתזונה זו? האם יש חסרים מסויימים שעלולים להיווצר? המון תודות על תשובותייך!

לקריאה נוספת והעמקה
07/01/2008 | 22:55 | מאת: דנה ויינר

שלום יואל, אם ההמנעות היא רק מבשר ויש אכילת דגים מוצרי חלב וביצים אין חשש לחסר אך רצוי לבדוק מדי פעם רמות ברזל וויטמין B12. אין בעיה לאכול ביצה ביום. בברכה, דנה

מנהלי פורום תזונה קלינית