גרנולה
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
בוקר טוב גרנולה א. ממה היא מורכבת ב. מדוע נחשבת לבריאה הרי יש בה תוספת סוכר גדולה. ג. מהי הכמות בכדי שהיא תחליף כוס פייבר 1
לקריאה נוספת והעמקה
שלום אביאל, גרנולה מורכבת ביסודה מפתיתי שבולת שועל מיובשת. לחלק מהגרנולות מוסיפים סוכר, דבש, פירות יבשים וזרעים למיניהם. היא נחשבת לבריאה כאשר היא טבעית וללא תוספת סוכר וכל מיני תוספות מיותרות. גרנולה מכילה הרבה מאוד סיבים תזונתיים ועשירה בחומצה פולית, אשלגן וזרחן.לרוב אני ממליצה על שבולת שועל ולא על גרנולה. 1/2 כוס גרנולה תחליף 1 כוס פייבר אחד. בברכה, דנה