אמי
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
הי דנה חטיפי אנרגיה של הרדוף הם טובים כלומר מומלצים איך יודעים שחטיף מכיל פחמימה מורכבת מדוע יש יתרון לשיבולת שועל בחטיף יחד עם פירות יבשים יש חטיפי אנרגיה שרת יכולה להמליץ לי עליהם
לקריאה נוספת והעמקה
שלום, אני לא ממש יכולה להמליץ על חטיפי אנרגיה כבריאים או כלא בריאים. ערכם הקלורי וכמות הסוכר בהם לעיתים דומה לחטיף שוקולד רגיל. אתה יכול לדעת אם יש פחמימות מורכבות או פשוטות לפי רשימת הרכיבים. אם מופיע בתחילת הרשימה סוכר או סירופ סוכר וכו' זה אומר שהמוצר עשיר בפחמימות פשוטות. גם דבש וסוכר חום או דמררה נחשבים לפחמימות פשוטות. שבולת שועל עשירה בסיבים ובעלת אינדקס גליקמי נמוך, לעומת זאת לפירות יבשים אינדקס גליקמי גבוה, כלומר מעלים את הסוכר ומהר. השילוב ביניהם מאזן זאת, אך כמובן עד גבול מסויים. בברכה, דנה