סיסמאות בריאות שאלות נוספות

בהמשך לשאלותי בנושא "סיסמאות בריאות על מוצרי מזון" ברצוני בבקשה לשאול מספר שאלות נוספות: א. חטיף אנרגיה ,עם סוכר וקמח מעובד, זה כמו לאכול עוגה אני יכולה לבחור אחד משניהם(במסגרת הקלוריות המתרות לי)? ב. מה יש בשיבולת שועל שנחשב לבריאותי ג. רק 19 קלוריות ליחידה (לא משביע ...ערך גליקמי גבוה) מה עדיף במקום? ד. מליטטלו וסורביטול הם סוכרים המותרים לחולי סוכרת? והאם יש להם ערך קלורי ? ד. מה היתרון של סוכר חום ובעיקר סוכר פירות כולם מנופפים אבל זה סוכר פירות (זה פחות משמין יותר בירא??)

שלום עמית, א. התשובה היא כן אם הם שווים בערך הלקורי. ב. שבולת שועל עשירה בסיבים תזונתיים מסיסים, עישרה בחומצה פולית, אשלגן וזרחן. ג. אין משהו במקום, אין הרבה אפשרויות להחליף 19 קק"ל. פשוט תקח פרי. ד. כמו שאמרתי יש להם ערך קלורי והם מותרים לסוכרתיים. הם כמעט ולא מעלים סוכר בכמויות סבירות. יש לזכור שבכמויות גדולות יכול לגרום לשלשולים כי רובם אינם נספגים. ה. אין בהם שום יתרון, סוכר פירות סוכר לבן וסוכר חום זהים מבחינת ערכים גליקמיים, השפעה על רמות הסוכר. הם לא מומלצים לאנשים סוכרתיים ולאלו המנסים לרדת במשקל. בברכה, דנה