בדיקת כולסטרול

היי נתנתו לי לעשות בדיקות כולסטרול וכתוב צריך צום 12 שעות.. יש לי כמה שאלות: 1. אוכל יכול להשפיע על התוצאות בצורה משמעותית? 2. אם כן, איזה אוכל יכול להשפיע על זה? 3. קפה יכול להשפיע על התוצאות? תודה מראש

ככלל, לבדיקת כולסטרול לא צריך צום אבל, בדרך כלל בודקים גם טריגליצרידים, וזה שומן שמושפע מהאוכל. השאלה אינה אם קפה משפיע או לא ואיזה אוכל. לתשובת בדיקה יש משמעות רק אם נעשתה בצורה סטנדרטית אני מנחה המטופלים שלי לא לאכול אחרי חצות, לשתות מים חופשי גם בערב וגם בבקר, ותו לא. אם רוצים להיות "סופר בסדר" אזי לא לאכול 12 שעות, אבל כן לשתות מים חופשי.