הורדת רמות סוכר בדם

שבת שלום ד"ר הס . ברוך שובך לאתר . האם תוכלי לפרט במקצת על מאכלים שמתפרקים וגורמים לעליית רמת הסוכר בדם . מה הדרכים להורדת רמת הסוכר בדם בעזרת סוגי מאכלים (ת"א , עגבניות , לחם ועוד) תודה

למה ברוך שובך? מתי עזבתי? כל אוכל גורם בסופו של דבר לעליה ברמות סוכר בדם. יש מזונות שיותר ואחרים פחות. סוכר "טהור" - כמו סוכר, ממתקים, מיצים וכו' - עושה את זה הכי מהר. אחר כך - פחמימות אחרות כמו לחם לבן, עוגות, תפוחי אדמה וכו'. אחר כך - פחמימות מורכבות יורת - כמו פסטה, דגנים עשירים בסיבים וכו'. ופחות חלבונים וירקות.