בדיקת רגישות ללקטוז

אני אמור לעבור בדיקת רגישות ללקטוז בעקבות כאבי בטן מהם אני סובל. בהוראות ההכנה לבדיקה התבקשתי לא לאכול מוצרי קמח יומיים לפני הבדיקה. האם תוכל להסביר לי מדוע? ושאלה נוספת - אם ימצא שאני אלרגי ללקטוז, האם זה אומר שאיני יכול לאכול לגמרי חלב ומוצריו? בתודה מראש

לליאור שלום! לא ברור לי הקשר בין בדיקת העמסת לקטוז למוצרי קמח, אנא פנה למכון בו מבוצעת הבדיקה בשאלה זו. במידה ותמצא אי סבילות ללקטוז (לא מדובר באלרגיה אלא בחסר אנזים המפרק את סוכר החלב) רצוי להמנע ממוצרי חלב ובעיקר חלב מלא וגבינות לבנות. בהתאם למידת האי סבילות יש אנשים היכולים לסבול כמויות מסויימות של מוצרי חלב ויש שגם מעט חלב יכול לגרום לסימפטומים. רצוי להתייעץ בדיאטנית, כמו כן ניתן להשתמש בתחליף של האנזים לקטז לפני אכילת מוצרי חלב. בברכה דר' גל