שאלה על אי-סבילות
דיון מתוך פורום גסטרואנטרולוגיה - מחלות דרכי העיכול
שלום רב, שאלתי היא במה עוד מתבטאת אי סבילות לקמח חיטה מלבד מחלק הצליאק ואילו בדיקות ניתן לערוך לגילוייה של אי סבילות כזו? תודה
לקריאה נוספת והעמקה
קיימת אי סבילות לקמח שאינה קשורה לגלוטן וניתן לגלות אותה ע"י טסט של food challenge. נותנים לאדם מזון מסויים ורואים אם קיימת תגובה אליו. ניתן לפנות לדיאטנית לצורך זה. ד"ר גל