מה מותר ומה אסור לאכול לחולה קוליטיס?

שלום, אני סובל מזה 3 שנים ממחלת הקוליטיס, שאינה כל כך פעילה, אני צורך רק תרופת רפאסל. בנתיים אני אוכל הכל, והולך לפי שיטת הניסוי והטעייה, מידי פעם אני שותה אלכוהול (פעם בחודש אולי קצת פחות) אני יודע לפי שיטת ניסוי וטעיה שקפה וחלב (לקטוז) רעים מאוד לקוליטיס ומעבר לכך אני מרשה לעצמי הכל (מלבד מעט מאוד אלכוהול) מה עוד רצוי שאני לא אצרוך או שפשוט אסור לי?

אין איסור על מזונות ספציפיים בחולי קוליטיס אם כי בזמן שלשול פעיל רצוי להמעיט בדברי חלב ופירות טריים. ד"ר גל