לקטוז בחלב עיזים

שלום ד"ר גל האם מוצרי חלב עיזים מכילים פחות לקטוז בצורה משמעותית ממוצרי חלב פרה? כך נאמר לחברתי לטענתה, ע"י רופא. כמבוגרת,היא סובלת כנראה ממחסור באנזים לקטאז, כמו רבע מהאוכלוסיה. האם היא צריכה להתאמץ לחפש דוקא מוצרי חלב עיזים? תודה, צילה.

חלב עזים מכיל אחוז קטן במעט של לקטוז לעומת חלב פרה וכן הוא קל יותר לעיכול מאחר ואינו מכיל קזאין. ד"ר גל