יוגורט ביו ולקטוז
דיון מתוך פורום גסטרואנטרולוגיה - מחלות דרכי העיכול
הואיל ויש לי בעיה בספיגת לקטוז, ואוהבת מאכלי חלב, שמעתי שבכל מוצר שכתוב עליו ביו - אין בו הרבה לקטוז. כמו כן בגבינות קשות. האם אכן כך ? בתודה, דינה
ביו קשור לתכולה של חיידקים פרוביוטיים ולא בחסר לקטוז. בגבינות קשות קיים מעט לקטוז יחסית לגבינות רכות. ד"ר גל